Se spune adesea că cele mai bune fotografii evocă emoții. Dacă acesta este cazul, ceea ce ar putea să mă facă mai emoțional decât o imagine a unei pizza care a fost făcută cu dragoste la perfecțiunea cu delicatese? Din nefericire, am aflat răspunsul la prima întrebare când am fost angajat de o pizzerie locală. La sperietura mea, am fost plătit să-l fotografiez, să nu mănânc.
Pizza nu este un lucru ușor de tras. Căutați Flickr pentru "pizza" și rezultatele sunt mai puțin atrăgătoare. În afară de problemele tipice asociate cu fotografia alimentară, introduceți niște brânză topită și veți fi nevoiți să cunoașteți lucrurile pentru a face o imagine bună.
Pentru început, voi distruge viteza pe care am folosit-o în acest film și câteva alternative simple care ar putea fi folosite pentru a înlocui oricare dintre aceste elemente. Cele mai multe sfaturi de aici pot fi aplicate și la împușcarea altor produse alimentare.
Orice corp digital digital recent va face, dar prefer un senzor de cadru complet pe cultura pentru o adancime redusa a campului si, desigur, o rezolutie mai mare.
Pentru obiectiv, o lungime focală mai mare va funcționa cel mai bine, oriunde între 85mm și 135mm. Gândește-te doar la ce lentilă ai folosi pentru un portret. Nu este foarte măgulitor să tragi o persoană cu o lentilă superangulară, nici măcar nu mă laudă pentru mâncare. O perspectivă relativ naturală este cea mai bună, deoarece oamenii nu se uită în general la mâncarea lor printr-o oglindă amuzantă.
Eu personal am ales să-mi folosesc credinciosul meu MkII 5d și renumitul 85mm f / 1.2.
Un alt aspect fundamental al controlului fotografiei dvs., al doilea doar la abilitățile de bază ale camerei, este iluminarea corespunzătoare. Poate fi diferența cheie dintre o fotografie proastă și una fantastică. În plus, iluminarea adecvată vă poate reduce nevoia de post-producție cu o marjă imensă.
Ca o persoană frumoasă, o masă frumoasă poate fi răsfățată și distrusă prin folosirea unei lumini greșite.
Există multe aspecte care trebuie luate în considerare atunci când vă planificați iluminarea. În acest caz, cel mai important factor ar fi reducerea specularității evidențiate pe pizza, o hrană obișnuită. De vreme ce știm că moliciunea luminii este controlată în principal de mărimea aparentă a sursei de lumină, cu cât putem ajunge mai aproape de subiect, cu atât mai bine.
Având în vedere aceste idei, am decis să folosesc un octobox și un card de umplere pentru a lumina această scenă.
În plus, am ales să luminez subiectul în cea mai mare parte din lateral, pentru a reduce în continuare pe evidențierea. Cu un modificator de lumină mai mic, acest lucru ar putea provoca mai mult contrast, dar datorită dimensiunii masive aparente a Octobox-ului, acesta se învârte în jurul scenei frumos. Există, de asemenea, o carte mică de umplere la dreapta subiectului, asigurând o acoperire uniformă a luminii.
Pentru un card de umplere, orice tip de suprafață albă va face. O alternativă obișnuită ieftină la un reflector pliabil este placa albă sau burete de spumă, ușor accesibilă la magazinele locale de hardware.
Primul lucru pe care trebuie să-l faceți este să previzualizați scena și să identificați toate setările camerei necesare înainte de a vă ridica camera. De exemplu, doriți o profunzime superficială sau profundă a câmpului? Fotograful casual ar putea să nu creadă că există o mare diferență între setările diafragmei, dar compararea unei fotografii împușcate la f / 2.8 până la f / 22 este ca și ziua și noaptea. O profunzime superficială a câmpului poate atrage atenția asupra anumitor zone ale fotografiei, iar zonele din afara zonei de focalizare oferă un aspect estetic unic și visător.
Cel de-al doilea lucru pe care îl faceți când trageți în orice situație este să citiți lumina ambientală pentru a obține o idee generală despre ceea ce trebuie să lucrați. În unele cazuri, poate doriți să eliminați complet ambientul. În această situație, am reușit să lucrez cu ea mai degrabă decât împotriva ei.
Dacă este folosit corect, lumina ambientală poate fi o sursă liberă de lumină pentru a adăuga o umplere simplă. În mod special în acest scenariu, deoarece am fost poziționat aproape de o bancă de ferestre mari și pereți de culoare deschisă, a existat o mulțime de lumină utilizabilă în cascadă în zona mea de filmare.
Următorul pas este poziționarea corectă a luminii cheie și începerea amestecării celor două surse de lumină.
În această situație particulară, atmosfera nu era prea puternică. Am reușit să o amestec destul de ușor, folosind atmosfera pentru un pic de umplere. N-am avut nici un plan să fac acest film o pizzerie.
După ce ați găsit o expunere la parcul de bilete, este mai bine să experimentați cu unghiul de la care vine lumina. De multe ori, veți găsi că încercările și erorile au atins ipoteze despre iluminare, mai ales când sunteți nou în acest sens.
Diferențele foarte mici în poziția luminii pot face o diferență uriașă în aspectul imaginii, deci este mai bine să încercați multe setări diferite înainte de a decide că sunteți fericit. În plus, cu cât mai mult timp petreceți iluminarea și experimentarea, cu atât mai repede veți putea să vă pre-vizualizați fotografiile și să identificați cum să reproduceți diferite efecte.
Datorită îngrijirii luate în iluminat, nu este cu adevărat o mulțime de făcut aici. În următoarea imagine finală, nu am făcut decât să recoltez, să ascuți și să fac un pic de eschivare și ardere folosind o tehnică de mascare a straturilor curbe.
Această metodă de evitare / ardere este destul de simplă. Tot ce trebuie sa faceti este sa faceti doua straturi curbate, una pentru eschivare (stralucire) si una pentru ardere (intunecare). Iată ce arată fila straturilor mele în acest moment.
Și acestea sunt fie măștile mele, fie o interpretare a unei pizza de către un artist abstract. Alege.
După cum puteți vedea, nu trebuie să fii prea precis cu mascarea ta pentru a obține efectul dorit
Să sperăm că prin acest tutorial ați învățat cum să faceți niște iluminări de bază pentru fotografia alimentară și să faceți niște fotografii delicioase ale pizza. Alimentarea este cu siguranță un subiect minunat de a vă exersa iluminatul și de a continua procesarea. Mai presus de toate, îl puteți mânca după aceea!